Como foram as safras

Todos os anos recebo uma tabela de safras da Mistral, que na minha opinão é muito bem compilada e extremamente útil para aqueles que querem ter um pouco mais de informações sobre a avaliação de cada ano nas diversas regiões vinícolas. Como já comentado pelo pessoal da Mistral, tabelas de safras são bons guias, principalmente quando não conhecemos o produtor ou o rótulo, mas “não devem limitar o enófilo desnecessariamente”, pois existem bons vinhos de safras não tão boas e vinhos ruins de safras excelentes. É preciso usá-las com muita moderação e bom senso para que não deixemos de aproveitar boas oportunidades de compra!

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